
Bon, propre et juste

« Quinze » est un projet de restaurant qui vous proposera une cuisine de sens, en s’inscrivant dans les défis du monde d’aujourd’hui, et de sentiments, car un repas réalisé avec amour est toujours meilleur.

02 - Notre histoire

Quinze ?
« Quinze », c’est maximum quinze couverts servis avec soin dans le respect des produits, des clients et des capacités du chef, seul au fourneau.



03 - Galerie


05 - Xoán

Yoann «Xoán» au fourneau
« Quinze », c’est avant tout le rêve de Yoann Jüngling dit « Xoán » dans son identité créative et artistique. « Quinze », c’est un petit restaurant où Xoán voudrait partager avec vous ses réalisations culinaires.
Je n’ai pas toujours travaillé en cuisine. Je ne suis pas un chef au palmarès et aux expériences multiples dans des restaurants étoilés. Mais j’adore mon métier et être au piano pour vous composer des menus mélodieux…


Notre horaire
Midi
Mercredi au Vendredi
12.00 – 14.00
Soir
Mercredi au Vendredi
19.00 – 20.00
(Dernière heure d’arrivée à 20.00)
Événements
Mardi et samedi soir – Groupes
Uniquement sur réservation
06 - Contact
Notre adresse
80, Boulevard de la Sauvenière
4000 Liège
Téléphone
+32 494 44 19 01

